یکی از تفریحات لذت‌بخش اکثر افراد سفر کردن به مکان‌های مختلف است، حال نکته‌ی بسیار مهمی که در این بابت وجود دارد این است که در مسیر رسیدن به مقصد از خدمات بین راهی مناسب و قابل اعتماد دسترسی داشته باشید. موضوع حفظ سلامتی افراد بسیار مهم و حیاتی می‌باشد چرا که نمی‌توان به راحتی از سلامتی گذشت و از هر مکانی برای تهیه‌ی غذا استفاده کرد، از این رو بررسی موضوع انتخاب رستوران مناسب بسیار پر اهمیت می‌باشد.
بر اساس مشاهدات گزارش شده که مسمومیت ناشی از مصرف غذای بی کیفیت بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است، حال بدیهی است که برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی نیاز است در انتخاب رستوران و محل تهیه‌ی مواد غذایی دقت کافی اعمال شود، در این میان نیاز است بدانید که همه‌ی افراد در معرض مسمومیت هستند اما این موضوع کودکان را بسیار بیشتر تحت‌الشعاع قرار می‌دهد. ما در ادامه به بررسی برخی موارد مهم می‌پردازیم که می‌تواند شما را برای انتخاب رستوران مناسب راهنمایی کند:
پرهیز از رفتن به رستوران‌های دور افتاده
بر اساس تجربه گزارش شده که رستوران‌هایی که در بخش‌های دور افتاده قرار دارند از بهداشت محیطی خوبی برخوردار نیستند اما این را هم در نظر داشته باشید که همیشه استثناهایی وجود دارد ولی در یک نظر کلی توصیه می‌شود که تا حد امکان از رستوران‌هایی که در نقاط پرت قرار دارند و دسترسی آن به مسیر اصلی طولانی است خودداری کنید.
بررسی جمعیت و رفت‌وآمد به رستوران
در رابطه با این معیار نیاز است که توصیه کنیم میزان شلوغی رستوران را بسنجید چرا که اگر میزان جمعیت و رفت‌وآمد به رستوران زیاد باشد به این معنی است که غذای فاسدی در آن وجود ندارد و به طور دائم غذا مصرف شده و سپس غذای جدید آماده می‌شود. شاید به گوش‌تان خورده باشد که برخی معتقدند رستوران‌هایی که اتوبوس‌ها در آن‌جا توقف می‌کنند کیفیت بیشتری دارند اما باید بیان داریم که به طور حتم این موضوع صدق نمی‌کند و اکثر افراد در همین راستا دچار مسمومیت می‌شوند.
توجه کردن به ماهیت غذا
در این باره توصیه می‌کنیم که برای سفارش غذا بیشتر مرغ و غذاهای گوشتی را انتخاب کنید چرا که این گروه از مواد به راحتی سالم بودنشان قابل تشخیص است، در اینجا همچنین به شما توصیه می‌کنیم که قبل از صرف غذا حتما آن را بو کنید چرا که با بو کردن به راحتی می‌توانید به تازه بودن غذا پی ببرید.
بررسی بهداشت محیط
قبل از انتخاب رستوران به بهداشت محیط رستوران و کارکنان آن‌جا دقت کنید همچنین توجه کردن به تمیز بودن و رعایت بهداشت ظروف یکی از مهم‌ترین موارد می‌باشد.
مصرف سبزیجات
در این باره باید بیان کنیم که از خوردن سالاد، سبزیجات و انواع این موارد در رستوران‌های بین راهی اجتناب کنید چرا که کاهو و سبزیجات باید به طور اصولی و با دقت کامل شسته شوند، در همین راستا نمی‌توان به برخی از رستوران‌های بین راهی اعتمادی کرد.
توجه به قیمت غذا
در این باره باید به شما بگوییم که قیمت در مرحله‌ی اول تعیین‌کننده‌ی کیفیت بالای غذا نیست و هر رستورانی که قیمت بالایی برای مواد غذایی دارد صرفا با کیفیت نمی‌باشد اما در اینجا نیاز است که بدانید زمانی که قیمت غذا پایین‌تر از حد تصورتان باشد لازم است که از خوردن آن بپرهیزید.
کارت و گواهی بهداشت
توجه به کارت بهداشت رستوران و کارکنان آن‌جا بسیار مهم است در حین مراجعه به این اماکن سعی کنید از دارا بودت کارت بهداشت اطمینان حاصل کنید.
بهداشت کارکنان
یکی از بهترین روش‌های تشخیص سالم بودن محیط بررسی کردن بهداشت کارکنان رستوران می‌باشد، به طور مثال بررسی کردن کارکنان از نظر داشتن ظاهری تمیز، ناخن‌های کوتاه، موهای مرتب، لباس‌های تمیز و غیره بسیار مهم است.
بدون دیدگاه